むかししごとのワークショップ「やきいも道場」終了しました
むかししごとのワークショップ「やきいも道場」のようすです。
うちのワークショップは芋を食べることが目的ではなく、焼き方を「習う」ことを目的にしています。参加者にはかまどをお貸しし、全て自分で焼いてもらいました。
1回目は少々時間がかかり過ぎましたが、2回目はスムーズに焼けました。来年の課題にしたいです。
さて、一方では「究極の焼き芋」の研究も進めています。蜜が溢れ出す焼き芋を作れるようになりたいものです。その日まで楽しみにしていて下さい。
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